الدكتور بدر المالكي يكشف تركيبة "الملح الصيني" وماهو الحد المسموح به - YouTube
د.هُمام عقيل Twitterren: "جميع مايتداول حول خطر الأجينوموتو (الملح الصيني) غير صحيح، وتعتبر مادة آمنة، وحمض الجلوتاميك لا علاقة له بالخنزير ومشتقاته #كانسر #حصافة https://t.co/13XodZsQ0X" / Twitter
الملح الصيني «غلوتامات أحادية الصوديوم»: ما مخاطر البهار الموجود في جميع الأطعمة؟ - أنا أصدق العلم